降温了,让每个来这里享用砂锅粥的客人,是这锅粥的点睛之笔,吃起来不腻

日期:2021-01-16 16:02:35   来源:互联网   编辑:小狐   阅读人数:851
1、抢购时间:即日起—2020年2月10日2、使用时间:即日起—2020年2月10日3、营业时间:凌晨1点PS:周五、周六、周日- 期间不可用,其他时间通用1、砂锅粥2选1:生鱼鲜虾粥/本地鸡粥2、特

降温了,让每个来这里享用砂锅粥的客人,是这锅粥的点睛之笔,吃起来不腻(图1)

1、抢购时间:即日起—2020年2月10日

2、使用时间:即日起—2020年2月10日

3、营业时间:凌晨1点

PS:周五、周六、周日- 期间不可用,其他时间通用

1、砂锅粥2选1:生鱼鲜虾粥/本地鸡粥

2、特色小吃3选1:布仔豆腐/马铃薯粿/萝卜干煎蛋

3、清炒时蔬3选1:芥兰/包菜/白菜

4、餐前小吃1份:凉拌海带丝、香酥花生、香菜

5、酱料两份

6、餐具两份

2、每桌限制一张,不可叠加,无需预约

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生鱼鲜虾粥作为店内的招牌粥之一,几乎是每桌必点的。刚端上桌,一阵浓郁的香气扑面而来,看着粥在锅内咕嘟咕嘟地冒着泡,里面 丰富的配料足以让人垂涎三尺。

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要知道,为了能熬出一锅好粥,每锅粥都是在食客点单后现点现杀现煮的。生猛的海鲜,是这锅粥的点睛之笔。

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用料方面也毫不吝啬,满满一锅的食材鲜虾、生鱼片,才能熬出连粥水都是鲜甜的海鲜粥。

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绵绸的粥底配上滑嫩的走地鸡,经过高温熬煮之后,一揭开盖子就能闻到鸡肉特有的鲜香!一整锅粥满满的真材。

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鸡粥现点现煲,够新鲜!慢火熬透、大火熬滚,粥料分量给到很足,鸡肉随手一捞都有,口感滑嫩入味,胃口瞬间被打开~

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潮汕的经典小吃布仔豆腐,表皮黄金酥脆,里面白细香嫩,盐水韭菜的沾汁小碟,为这道小食画龙点睛。

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金黄诱人的鸡蛋液包裹着酸爽开胃的萝卜干,经过高温的催化,食材间滋味相互融合入口鲜嫩爽口,十分过瘾。

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下油锅炸制外酥里软香脆带糯,品尝到土豆粿的鲜香。

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清炒时蔬荤素搭配,吃起来不腻,吃饭怎么能少得了这道清炒时蔬,芥兰/包菜/白菜3选1。

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选用上等优质大米,在肥沃土地生长出来的大米,煮出的粥绵滑软糯、粘稠有米香。大米色泽透亮,韧劲很足,口感非常好。

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煮制过程中还要不停搅拌,让每一粒米都均匀受热,才能出一锅合格的砂锅粥。

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让每个来这里享用砂锅粥的客人,感受到了一份宾至如归的气氛。

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店内不仅有舒适雅座还有可容纳多人的包间,能满足一个人静静用餐,也能满足与亲朋好友聚餐的需求。

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汕头市龙湖区金泰庄南区1-2栋112号之一

电话

凌晨1点

PS:周五、周六、周日-

本文相关词条概念解析:

砂锅

传统砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品,经过高温烧制而成,具有通气性,吸附性,传热均匀,散热慢等特点。依靠砂锅的菜谱有砂锅鸡、砂锅豆腐、砂锅鱼头等。由于制作工艺与原料问题,传统砂锅不耐温差变化,容易炸裂,不能干烧。针对传统砂锅的这一问题,近十年,经过研发改良后,在原料上加入了锂辉石,制造出耐高温砂锅,使得砂锅保持原有优点的情况下,还能够承受数百度高温干烧而不裂,大大提高了砂锅的实用性。

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