适合冬天吃,赶走油腻,让你身体更轻松,胃口也好了

日期:2021-01-15 17:11:19   来源:互联网   编辑:小狐   阅读人数:449
天气冷了,大家都喜欢吃大鱼大肉的食物,比如红烧肉、或者一锅炖之类的,这样吃着热乎乎的,不但胃暖和了,而且还营养。但是冬天进补不是人人都适合的,比如三高人群或者肥胖的人,到了冬天反而要注意饮食上控制,避

天气冷了,大家都喜欢吃大鱼大肉的食物,比如红烧肉、或者一锅炖之类的,这样吃着热乎乎的,不但胃暖和了,而且还营养。但是冬天进补不是人人都适合的,比如三高人群或者肥胖的人,到了冬天反而要注意饮食上控制,避免长肉影响健康,会懂得养生的人都懂得如何吃才更健康,今天咱们一道去油腻的菜吧,天冷除了吃肉,吃油炸食物,其实这道菜个人感觉更应该吃,让你身体更轻松,油腻感没了,气色显得更健康。

适合冬天吃,赶走油腻,让你身体更轻松,胃口也好了(图1)

这一道菜其实就一个食材,做起来也简单,放点香葱、淋点酱油就成。我家老公尤其喜欢吃这道菜,因为平日有应酬,所以肚腩是难免有的,只要在家,他都会让我炒一盘解下油腻,还能更好地促进新陈代谢,将体内多余油腻赶走。

这个食材就是冬笋,也是我们福建这一带特有的美食,福建人几乎一年四季都爱吃,笋分为鲜笋和干笋。干笋炖汤、或者做馅料都很不错。而新鲜的笋在炒之前一定要先焯烫下,去掉多余的草酸,这样吃着才更健康一些。

笋是一种高蛋白、低淀粉食品,对肥胖症、高血压、和动脉硬化等患者有一定的食疗作用。它所含的多糖物质,还具有一定的抗癌作用。冬笋含有一种白色的含氮物质,构成了冬笋独有的清香,具有开胃、促进消化、增强食欲的作用,其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量,促进胃肠蠕动,清理身体内长期淤积的毒素,增进身体健康。

适合冬天吃,赶走油腻,让你身体更轻松,胃口也好了(图2)

冬笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高,有助于增强机体的免疫功能,提高防病抗病能力。所以,在这个冬天,你一定要试着吃吃看。

清炒鲜笋

因为冬笋有草酸,所以要先处理下我们才能炒,将剥壳的笋切大块,放入冷水锅里面,煮开后继续煮上5分钟,捞出来放冷水中浸泡,每次吃时候取一块就可以了。

将焯烫好的笋切成非常薄的片,准备少许的香葱切成寸断。蒜瓣剁碎备用。

适合冬天吃,赶走油腻,让你身体更轻松,胃口也好了(图3)

步骤第一步,首先锅里面放入油,将蒜蓉和香葱断和笋一起放入翻炒几下,加入生抽少许。

适合冬天吃,赶走油腻,让你身体更轻松,胃口也好了(图4)

第二步,添加少许的水,还可以放点盐巴和鸡精调味,烧开后收汁就可以了,非常的简单做法,不油腻但是营养好,适合冬天吃。

适合冬天吃,赶走油腻,让你身体更轻松,胃口也好了(图5)

每周,我家一定会炒一盘,解腻更健康,肠道通畅了,胃口也好了,身体减少了油脂,自然身体就感觉更轻松了,脸上气色也会好很多。冬季在大鱼大肉后面,记得吃吃这道菜,健康!

适合冬天吃,赶走油腻,让你身体更轻松,胃口也好了(图6)

适合冬天吃,赶走油腻,让你身体更轻松,胃口也好了(图7)

本文相关词条概念解析:

油腻

油腻,网络用语,形容一个人不清爽、世故圆滑。该词因常用词组“油腻中年”在2017年10月走红网络而流行,形容体态肥胖世故庸俗的中年人。2017年12月18日,“油腻”入选“2017年度十大网络用语”。

赶走

释义:(1).赶路,从速行走。(2).驱逐使离开。

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