辣么贵,对于辣椒涨价的原因,小米辣的价格更是直逼猪肉,对于无辣不欢的泸州人而言,还会买吗

日期:2021-01-14 19:00:27   来源:互联网   编辑:小狐   阅读人数:999
冬天到了你最喜欢吃的是啥子?当然是火锅、串串、麻辣烫哪个都晓得人爱吃辣可以说是无辣不欢辣椒“续命”一顿没有辣就蓝瘦香菇继“蒜你狠”“姜你军”“火箭蛋”后“辣么贵”又来了近期不少市民发现很多蔬菜都已涨价

冬天到了

你最喜欢吃的是啥子?

当然是

火锅、串串、麻辣烫

辣么贵,对于辣椒涨价的原因,小米辣的价格更是直逼猪肉,对于无辣不欢的泸州人而言,还会买吗(图1)

哪个都晓得人爱吃辣

可以说是无辣不欢

辣椒“续命”

一顿没有蓝瘦香菇

辣么贵,对于辣椒涨价的原因,小米辣的价格更是直逼猪肉,对于无辣不欢的泸州人而言,还会买吗(图2)

辣么贵,对于辣椒涨价的原因,小米辣的价格更是直逼猪肉,对于无辣不欢的泸州人而言,还会买吗(图3)

继“蒜你狠”“姜你军”“火箭蛋”后

“辣么贵”又来了

辣么贵,对于辣椒涨价的原因,小米辣的价格更是直逼猪肉,对于无辣不欢的泸州人而言,还会买吗(图4)

近期

不少市民发现

很多蔬菜都已涨价

其中新鲜辣椒的涨幅格外明显

辣么贵,对于辣椒涨价的原因,小米辣的价格更是直逼猪肉,对于无辣不欢的泸州人而言,还会买吗(图5)

记者走访发现

市场上的青椒价格

普遍在每斤8元以上

小米辣的价格更是直逼猪肉

这是什么原因造成的呢?

辣么贵,对于辣椒涨价的原因,小米辣的价格更是直逼猪肉,对于无辣不欢的泸州人而言,还会买吗(图6)

涨价:

售价直逼猪肉,新鲜小米辣最高30元/斤

11日上午,记者在龙马潭区南光路金诺小区菜市场内看到,蔬菜摊位上红红黄黄的辣椒格外显眼。

“红色灯笼椒每斤10元,黄椒每斤9元,都涨了不少。”市民邓明丽告诉记者,外地青椒7-8元/斤,较上月上涨4元/斤左右;本地青椒10-12元/斤,较上月上涨5元/斤左右。涨幅最大的是红线椒和小米辣,这两种辣椒当前的价格分别为20元/斤和30元/斤,对比上个月的价格,每斤分别上涨了10元和12元。

辣么贵,对于辣椒涨价的原因,小米辣的价格更是直逼猪肉,对于无辣不欢的泸州人而言,还会买吗(图7)

“辣椒的价格至少涨了两成左右,售价直逼猪肉。”邓明丽告诉记者,近期蔬菜价格上涨了不少,各种辣椒的价格更是不断攀升。就拿平时常用的小米辣来说,新鲜小米辣的价格已经涨至每斤30元。

“涨不涨价又能怎么样呢,该吃还不是要吃,只是要少买一点。”一位正在买小米辣的市民说。

的确,对于“无辣不欢”的泸州人而言,就算涨价,该买的辣椒还是少不了。

菜贩罗师傅向记者透露,上半年,小米辣的进价才每斤4元左右,如今进货价也要21元/斤。从今年8月开始,辣椒价格持续走高,尤其是最近一个月,价格普遍比上个月翻了一倍多。由于价格昂贵,辣椒类蔬菜的量也大打折扣,“泸州人做菜都喜欢放点辣椒,但这么高的价格,吃辣都吃不起了。”罗师傅调侃说。

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原因:

本地辣椒大量减产,外地辣椒运不进来

对于辣椒涨价的原因,菜贩罗师傅表示,去年雨水过多,把本地的辣椒花都“打死”了,造成本地辣椒大量减产。“本地的辣椒很多都没收成,现在市面上的辣椒基本都是从外地运来的,而去年至今又因为疫情等特殊原因,很多外地辣椒运不过来,这也是导致辣椒价格偏高的最主要原因。

据泸州海吉星农产品批发市场部副总经理刘丹祎介绍,每年冬季都是辣椒的需求旺季,但同时也是辣椒的供给淡季。“去年11月,本地辣椒还有供应,山东、云南、福建等地也有供货,但到了12月中下旬,基本就只有山东辣椒供应。加上山东也遭遇了寒潮,造成辣椒生长周期变长,因此造成泸州市场上辣椒供不应求,价格走高。”刘丹祎说。

也有业内人士分析说,自2018年起,国内辣椒价格行情疲软,导致到去年秋季前,全国辣椒种植面积持续减少,也是今冬辣椒价格走高的主要原因之一。

辣么贵,对于辣椒涨价的原因,小米辣的价格更是直逼猪肉,对于无辣不欢的泸州人而言,还会买吗(图9)

行情:

波动气温升高后,大量辣椒即将进入市场

“每年这个时候都是蔬菜‘青黄不接’的时候,不只是辣椒,其他蔬菜也会出现供应量减少的情况。这个时候蔬菜批发商去进购蔬菜,都能够发现运送蔬菜的货车明显少了很多。”从事蔬菜批发的市民王亮告诉记者,由于部分出产辣椒的农产品基地去年减产,目前市场上辣椒的供应量小,所以“辣椒涨价”在今年尤其突出。

据王亮介绍,按照往年的经验,目前辣椒价格上涨只是正常的蔬菜价格波动,随着气温逐步升高,辣椒很快就会大量上市。“等到新一季的辣椒上市,市场上辣椒的价格肯定会迅速回落。”王亮说。

辣么贵,对于辣椒涨价的原因,小米辣的价格更是直逼猪肉,对于无辣不欢的泸州人而言,还会买吗(图10)

“辣么贵”来了

无辣不欢的你,还会买辣椒吗?

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川江都市报记者 刘燕

本文相关词条概念解析:

辣椒

辣椒(chillies),又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等,是一种茄科辣椒属植物。辣椒属为一年或有限多年生草本植物。果实通常呈圆锥形或长圆形,未成熟时呈绿色,成熟后变成鲜红色、黄色或紫色,以红色最为常见。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味。能增进食欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位,原产墨西哥,明朝末年传入中国。

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