大渝火锅宠粉节,你吃大渝火锅时必点什么菜

日期:2020-09-16 20:39:25   来源:互联网   编辑:小狐   阅读人数:793
除了这份 敲值福利腿妹还有一份 大渝火锅打卡攻略给你们吃货们,不吃到扶墙出算腿妹输!大渝火锅如此火爆的缘由自然少不了一口 圈粉无数的三拼锅底一口锅底就能吃三种味道牛油辣、骨汤浓、菌菇鲜三种口味,一秒治

大渝火锅宠粉节,你吃大渝火锅时必点什么菜(图1)

大渝火锅宠粉节,你吃大渝火锅时必点什么菜(图2)

大渝火锅宠粉节,你吃大渝火锅时必点什么菜(图3)

大渝火锅宠粉节,你吃大渝火锅时必点什么菜(图4)

大渝火锅宠粉节,你吃大渝火锅时必点什么菜(图5)

大渝火锅宠粉节,你吃大渝火锅时必点什么菜(图6)

除了这份 敲值福利

腿妹还有一份 大渝火锅打卡攻略给你们

吃货们,不吃到扶墙出算腿妹输!

大渝火锅宠粉节,你吃大渝火锅时必点什么菜(图7)

大渝火锅如此火爆的缘由

自然少不了一口 圈粉无数的三拼锅底

一口锅底就能吃三种味道

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牛油辣、骨汤浓、菌菇鲜

三种口味,一秒治愈你的选择困难症

快来跟腿妹提前尝尝吧!

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大渝火锅宠粉节,你吃大渝火锅时必点什么菜(图10)

吃辣星人必点的经典牛油锅底

麻辣爽口、香味诱人是地道的重庆风味

让你一次辣个过瘾!

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选用 重庆石柱红辣椒和茂汶花椒

还有秘制的牛油香料包

汤底辣而不燥 香而不腻

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松茸菌汤锅适合口味喜平淡的小伙伴

菌汤是用 云南纯天然菌菇熬制而成

再配上 云南牛肝菌、黑虎掌菌等辅料

滋补美味又暖身 好喝到想舔锅!

大渝火锅宠粉节,你吃大渝火锅时必点什么菜(图14)

大渝火锅宠粉节,你吃大渝火锅时必点什么菜(图15)

骨汤锅是腿妹的ZUI爱

是用 优质猪筒骨和鸡熬制成的

汤浓味纯,鲜而不干

一口就能让你爱上TA~

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大渝火锅的镇店三宝

毛肚、鹅肠、牛黄喉

绝对能让你吃到心服口服

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大渝毛肚,不好吃就退货

重庆空运而来的新鲜毛肚

所以无论煮多久,都 脆嫩如初

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肚刺根根分明,肉眼可见的新鲜

毛肚的 肚叶大而肥厚

轻轻一扯就能感受到它的 嫩弹~

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再用“ 七上八下”的法则涮烫后

捞出、裹上料碟送入口中

顷刻攻占腿妹的味蕾

不愧是大渝的镇店之宝!

大渝火锅宠粉节,你吃大渝火锅时必点什么菜(图20)

大渝火锅宠粉节,你吃大渝火锅时必点什么菜(图21)

吃火锅的行家是万万不会错过鹅肠的

而大渝的鹅肠更是 鹅肠中的鹅肠PLUS

爱吃鹅肠的腿妹绝对不能错过~

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大渝的鹅肠只精选 1年以上

5-9月份的东北老鹅

所以不仅 长度惊人

而且 够宽够肥、晶莹剔透

大渝火锅宠粉节,你吃大渝火锅时必点什么菜(图23)

宽厚的肥肠在沸腾的辣汤里烫个8秒

待边缘微微卷曲就可以捞出了

裹上蘸干碟,芝麻和辣椒

入口顺滑又脆嫩~

大渝火锅宠粉节,你吃大渝火锅时必点什么菜(图24)

冰脆牛黄喉也是镇店之宝之一

大渝家的黄喉精选 水牛的大动脉

每一块都 色泽莹白,厚实饱满

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牛黄喉上都被花刀切出菱形花纹

在浸入锅中的时候

可以更加充分的吸收汤汁

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煮好的黄喉,在油碟里滚一圈

再快速的放入口中

瞬间鲜美感袭满口腔,满口生津

腿妹吃到根本停不下来!

大渝火锅宠粉节,你吃大渝火锅时必点什么菜(图27)

大渝好吃的不止是镇店三宝

他的每一道菜品都是 独具匠心、好吃不踩雷

一起来跟腿妹尝尝吧!

大渝火锅宠粉节,你吃大渝火锅时必点什么菜(图28)

水晶滑牛肉色泽鲜亮、纹理清晰

处处都透着新鲜

而且每一片都 敲厚实

份量上绝不含糊

大渝火锅宠粉节,你吃大渝火锅时必点什么菜(图29)

夹起一片在 火红的牛油锅里轻涮

几秒变色就代表能吃了

趁热放入口中, 满嘴爆汁

腿妹爱了爱了!

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大渝火锅宠粉节,你吃大渝火锅时必点什么菜(图31)

纯手工打制的虾滑在纹理间

还能看见真实的虾肉颗粒

一颗颗的 圆润可爱,色泽晶莹

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下虾丸时只要把勺子

一个个挂在菌汤锅边缘上

静静等待虾丸涮熟即可

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煮熟的虾丸配上麻辣鲜香的蘸料

口感筋道,爽滑弹牙

腿妹一口一个,大写的满足!

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肯定有人会问 吉祥三宝是哪三宝?

鱼籽馅、芝士馅和海胆馅

大渝火锅宠粉节,你吃大渝火锅时必点什么菜(图36)

三种丸子外表相似

但里头的内馅可是各有千秋

每一种都好吃到爆

腿妹每次来都必点!

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大渝火锅宠粉节,你吃大渝火锅时必点什么菜(图38)

薄如蝉翼的 巴沙鱼片晶莹剔透

细腻的纹理十分清晰,颜值满分!

无刺无骨又低脂肪

简直是爱鱼者的福音

大渝火锅宠粉节,你吃大渝火锅时必点什么菜(图39)

鱼片下锅,5秒即可

鲜嫩爽滑,美味养生

被圈粉们疯狂打call~

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大渝火锅宠粉节,你吃大渝火锅时必点什么菜(图42)

腿妹一进大渝火锅

便被 这艘大船深深吸引了

涮了这么多年火锅

在船上吃火锅还是头一回

大渝火锅宠粉节,你吃大渝火锅时必点什么菜(图43)

木质餐桌椅,古铜色的吊灯

古风的情调与川渝的元素融合

在这样的环境里吃火锅

真的是敲有范啦!

大渝火锅宠粉节,你吃大渝火锅时必点什么菜(图44)

对火锅真爱粉而言ZUI幸福的

莫过于约一顿 热辣浓情的火锅

这次,大渝火锅宠粉节助你放肆吃

腿子们,快来 准备嗨吃吧~

大渝火锅宠粉节,你吃大渝火锅时必点什么菜(图45)

大渝火锅宠粉节活动火爆

活动期间可能要排队 建议早点前来哟~

贴秋膘的小日子已经到了

这天气 烫个火锅,巴适得板!

腿子们,快约起来呀!

你吃大渝火锅时必点什么菜?

大渝火锅宠粉节,你吃大渝火锅时必点什么菜(图46)

新街口店

汉中路8号金轮新天地1层

活动期间营业时间

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商家电话

弘阳广场店

南京市浦口区大桥北路48号

活动期间营业时间

-、-

本文相关词条概念解析:

火锅

火锅(HotPot),古称“古董羹”,因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名,它是中国独创的美食,历史悠久,是一种老少皆宜的食物。据考证,战国时期即有火锅,时人以陶罐为锅,到宋代,火锅的吃法在民间已十分常见,南宋林洪的《山家清供》食谱中,便有同友人吃火锅的介绍。元代,火锅流传到蒙古一带,用来煮牛羊肉。到清代,火锅不仅在民间流行,而且成了一道著名的“宫廷菜”,用料是山鸡等野味。火锅一般而言,是以锅为器具,以热源烧锅,以水或汤烧开,来涮煮食物的烹调方式,同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃,或是锅本身具有保温效果,吃的时候食物仍热气腾腾,汤物合一。世界各地均有类似的料理,但主要在东亚地方特别盛行。火锅现吃现烫,辣咸鲜,油而不腻,暴汗淋漓,酣畅之极,解郁除湿,适于山川之气候,今发展为鸳鸯锅,麻辣清淡各别,各取所需,老少咸宜,至冬之佳品。典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等,将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料一起食用。

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